Les bœufs de la Crau

L’élevage des frères Garnier, c’est une véritable histoire de fratrie. Trois générations sont aujourd’hui aux commandes, et les suivantes devraient sans aucun doute s’y atteler — tradition familiale depuis 1889. 

Installés dans un environnement sublime, les bovins de la race Morucha et les porcs gascons s’épanouissent en pleine nature, au cœur de la plaine de la Crau, au pied du Parc naturel régional des Alpilles. Un véritable décor de western vert qui permet aux éleveurs de nourrir leurs animaux exclusivement avec leurs céréales et leur foin de Crau cultivés sur leur propriété. Un fourrage qui a son AOC garantissant une alimentation saine au bénéfice d’une qualité irréprochable. Résultat :  des viandes d’exception qui font le bonheur des restaurateurs et des particuliers.

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